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工装百科
火锅店设计风格,火锅店设计注意事项
发布时间:2020-11-19 15:14:12新闻来源:九州时代关键词:火锅店设计,火锅店装修,火锅店设计注意事项

   火锅历来受到人们的喜爱,无论是老年、中年、还是青少年,甚至儿童,都对火锅情有独钟。但是不同年龄的人群述求是不代火锅店设计除了要关注口味,火锅店环境设计、卫生和健康、甚至顾客吃完火锅身上的味道等细节都是需要关注的。另外对餐厅设备比较讲究,安装排烟管道、空凋等,一年四季都能不受天气影响。

    火锅店设计风格

    田园风格的火锅店装修设计

    绿色,自然的火锅店装修设计,它的装饰在空间设计中融入自然田园风格。用暖色调配合,营造出奇妙的灯光设计氛围,从而营造出一个轻松、温暖的环境。

火锅店设计

    工业风格的火锅店装修设计

    工业风格以其鲜明的工业元素特征,独特的性能张力,深受年轻食客喜爱。钢管,机械配件,钨丝灯等工业元素与深灰色火锅店装修整体基调一脉相承,打造粗糙中略带优雅的火锅店装修设计效果。

    风味型火锅店设计

    风味型火锅店的装修需要展示出一种共同的饮食文化,这种类型的火锅店在装修的时候最好是加入民族风味、地域性和历史性,这样可以很好的展现一个店面的风味,也可以以此来吸引顾客。

    奢华型火锅店的装修有一定的讲究,它的环境装修的必须要漂亮,除了要有普通火锅店的特性之外,还要结合一些比较高档的装饰品来点缀,因为奢华型的火锅店主要面向的是高收入的消费群群体,因此,在装修方面尽量的要“高大上一些”。

火锅店设计注意事项

    火锅店设计的注意事项

    1)火锅店厨房设计应与烹饪方式配合,适当增加冷冻库、料理台和清洁池的面积。

    2)火锅店吊顶设计要考虑抽油烟系统,并通过装饰处理加以美化。

    3)火锅店餐桌设计应结合菜架、燃料管道设备以及电源的设置。

    4)火锅店地面应选择防滑性能良好的材料。

    5)火锅店设计的总体布局要充分体现交通通畅、菜品服务点布置合理、服务安全方便等,这种要求来自于消费者流转快、餐丰富、消费者点菜具有随意性和及时性、烹饪的时效性等经营特性,合理的火锅店设计有利于提高服务效率。

    6)在设计火锅店时必须综合考虑餐厅的空间大小、餐厅装修的档次、就餐秩序、就餐人数等因素。室内场地若利用不合理打折扣:如火锅店餐桌布置过多,客容量大,使得环境嘈杂,流动空间小,安全性会随之降低;餐桌布置太少,缺乏就餐氛场地浪费等问题。因此,火锅店设计、烧烤店设计用的餐桌多为4人桌和6人桌,由于中间放炉灶,这样的用餐半径比较合理高。

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